Süßmandel

Die Süßmandel ist eine attraktive, leicht duftende Obst- und Blütenpflanze für alle, die ihren Garten oder Balkon gezielt aufwerten möchten – mit dekorativer Blüte und der Aussicht auf eigene essbare Mandeln. Sie eignet sich vor allem für Hobbygärtner, die einen sonnigen, eher warmen Standort haben und bereit sind, der Pflanze regelmäßig, aber unkompliziert Aufmerksamkeit zu schenken. Wer sich bewusst für eine wärmeliebende Gehölzart entscheidet und ihre Grenzen kennt, kann mit der Süßmandel einen besonderen Akzent setzen und gleichzeitig den Ertrag von Nussfrüchten im eigenen Garten ergänzen.

Was Sie konkret kaufen

Bei Bakker kaufen Sie eine kultivierte Süßmandel-Pflanze, in der Regel als veredeltes Gehölz im Container. Das bedeutet: Die Pflanze ist bereits vorgezogen, besitzt ein eigenes Wurzelsystem und kann nach dem Auspacken direkt an ihren endgültigen Standort ins Freiland oder in einen ausreichend großen Topf gesetzt werden.

Die Süßmandel ist in erster Linie ein Obstgehölz mit hohem Zierwert. Im Frühling zeigt sie – je nach Sorte und Witterung – eine frühe, auffällige Blüte, anschließend bilden sich die typischen mandelartigen Früchte. Im Unterschied zu reinen Ziermandeln (die nur wegen der Blüte gepflanzt werden) steht bei der Süßmandel die Kombination aus Blütenaspekt und potenziellem Fruchtertrag im Vordergrund. Viele Kunden wählen sie als Alternative oder Ergänzung zu klassischen Obstbäumen wie Apfel oder Kirsche, wenn sie einen mediterran anmutenden Charakter in den Garten bringen möchten.

Innerhalb eines E?Commerce-Sortiments hebt sich die Süßmandel dadurch ab, dass sie zwar ein Obstgehölz ist, aber andere Standortansprüche und ein anderes Erscheinungsbild hat als die üblichen Kern- und Steinobst-Arten. Sie ist schlanker im Wuchs, wirkt filigraner und braucht meist einen besonders sonnigen, geschützten Platz. Bakker liefert Ihnen die Pflanze sicher verpackt, mit einem wuchsstarken Wurzelsystem, sodass sie nach einer sorgfältigen Pflanzung gut anwachsen kann.

Wesentliche Eigenschaften

Wuchsform und Erscheinungsbild: Die Süßmandel wächst in der Regel als kleiner Baum oder als mehrtriebiger Strauch. Die Krone entwickelt sich aufrecht bis leicht ausladend und bleibt deutlich kleiner als bei vielen klassischen Obstbäumen. Der Gesamteindruck ist eher zierlich, mit feinen Zweigen und einer relativ lockeren Verzweigung. Ältere Pflanzen können mit der Zeit eine dekorative, etwas knorrige Struktur ausbilden, die im Winter ebenfalls interessant wirkt.
Durchschnittliche Höhe und Breite: Unter mitteleuropäischen Bedingungen erreicht eine Süßmandel auf Dauer meist etwa 3 bis 4 Meter Höhe. In sehr günstiger Lage und bei guter Pflege sind auch etwas größere Exemplare möglich, die dann eher als kleiner Baum wahrgenommen werden. Die Breite liegt häufig im Bereich von 2 bis 3 Metern. Im Topf bleibt die Pflanze in der Regel etwas kompakter, da das Wurzelvolumen begrenzt ist und die Pflege gezielter gesteuert wird.
Blattwerk: Die Blätter der Süßmandel sind sommergrün, schmal-lanzettlich und je nach Sorte mittel- bis dunkelgrün. Sie stehen dicht an den Trieben, wodurch im Sommer eine geschlossene Krone entsteht, die etwas Schatten spendet, aber nicht zu dicht wirkt. Im Herbst verfärbt sich das Laub meist eher dezent, ein spektakulärer Herbstfarbton ist nicht der Hauptzierwert. Wichtiger ist die frische, gesunde Blattmasse während der Wachstumszeit.
Blüte und Zierwert: Der größte Blickfang ist die frühe Blüte. Je nach Region öffnet sie sich meist im zeitigen Frühjahr, bevor oder gleichzeitig mit dem Blattaustrieb. Die Blüten sind eher groß im Vergleich zu den feinen Zweigen und erscheinen zahlreich an den Kurztrieben. Farblich bewegen sie sich je nach Sorte in einem Spektrum von Weiß bis zart Rosa. Diese frühe Blüte sorgt für einen deutlichen Farbaspekt zu einer Zeit, in der viele andere Gehölze noch kahl sind. Gleichzeitig ist die Süßmandel eine wichtige frühe Nahrungsquelle für Bestäuber wie Bienen, was zur Fruchtbildung beiträgt.
Wachstumsgeschwindigkeit: Die Süßmandel wächst moderat. Unter guten Bedingungen kann sie pro Jahr erkennbar zulegen, ohne aber extrem in die Höhe zu schießen. Das ist für private Gärten vorteilhaft, da die Pflanze auch auf kleineren Flächen gut kontrollierbar bleibt. Ein regelmäßiger, fachgerechter Rückschnitt ist möglich, aber nicht zwingend jedes Jahr erforderlich, wenn von Anfang an genug Platz eingeplant wird.
Winterhärte und Verhalten bei Frost: Die Holz- und Wurzelpartien sind für mitteleuropäische Winter grundsätzlich relativ robust, können aber in sehr strengen oder wechselhaften Wintern leiden, vor allem an exponierten, windigen Standorten. Besonders empfindlich ist die frühe Blüte: Spätfröste im Frühjahr können Blüten und junge Fruchtansätze stark schädigen und damit die Ernte beeinträchtigen. Daher ist ein geschützter Standort entscheidend, um das Risiko von Spätfrostschäden zu begrenzen. In kälteren Regionen kann ein leichter Winterschutz für jüngere Pflanzen sinnvoll sein.
Toleranz gegenüber Trockenheit oder Feuchtigkeit: Die Süßmandel bevorzugt einen eher trockenen bis mäßig frischen Boden und kommt mit zeitweiliger Trockenheit grundsätzlich besser zurecht als viele andere Obstgehölze – vor allem, wenn sie gut eingewurzelt ist. Stauende Nässe und dauerhaft sehr feuchte Böden verträgt sie hingegen schlecht. Sie erhöhen das Risiko von Wurzelproblemen und mindern die Vitalität. In Hitze- und Trockenperioden im Sommer ist dennoch ergänzendes Gießen nötig, besonders in Töpfen und in den ersten Standjahren.
Kultur im Freiland oder im Topf: Im Freiland kann die Süßmandel sich am natürlichsten entwickeln und ist langfristig am stabilsten. Auf sehr kleinen Grundstücken oder in rauen Lagen ist die Topfkultur auf Balkon oder Terrasse eine sinnvolle Alternative, weil Sie den Standort (zum Beispiel im Winter oder bei Spätfrostgefahr) flexibler anpassen können. Im Topf benötigt die Pflanze allerdings ein durchlässiges Substrat, ein drainiertes Gefäß und eine zuverlässige Wasser- und Nährstoffversorgung. Frostempfindliche Wurzeln im Kübel sollten im Winter geschützt werden, etwa durch eine isolierende Umhüllung des Topfs.

Der richtige Standort für ein gutes Ergebnis

Die Standortwahl entscheidet bei der Süßmandel maßgeblich über Blütenfülle, Gesundheit und Ertrag. Die Pflanze liebt Wärme und Sonne, ist aber empfindlich gegenüber Staunässe und starken Spätfrösten.

Empfohlene Lage: Ideal ist ein vollsonniger bis sehr heller Standort, etwa vor einer nach Süden oder Südwesten ausgerichteten Hauswand, die Wärme speichert und die Pflanze zusätzlich vor kalten Winden schützt. Je wärmer und geschützter der Platz, desto eher reifen die Früchte aus und desto stabiler ist die Blüte. Halbschattige Lagen führen meist zu weniger Blüten und schwächerem Fruchtansatz.

Bodentyp: Die Süßmandel bevorzugt einen gut durchlässigen, eher lockeren Boden. Sandig-lehmige Böden sind in der Regel geeignet, solange sie nicht zur Staunässe neigen. Sehr schwere, tonige Böden müssen vor der Pflanzung strukturell verbessert werden, etwa durch das Einbringen von grobem Sand oder feinem Splitt und humosem Material, um die Durchlüftung der Wurzelzone zu verbessern. Ein neutraler bis leicht alkalischer pH-Wert wird meist gut vertragen; stark saure Böden sind weniger ideal.

Empfindlichkeit gegenüber Wind oder Staunässe: Starke, kalte Winde im Winter und vor allem im zeitigen Frühjahr sind problematisch. Sie verstärken die Frostwirkung auf Blüten und junge Triebe und können die Pflanze austrocknen. Daher ist ein möglichst windgeschützter Platz sinnvoll. Staunässe ist einer der häufigsten Gründe für Ausfälle: Wasser, das sich im Wurzelbereich staut, führt leicht zu Wurzelfäule. Eine gute Drainage ist daher Pflicht, besonders bei Pflanzungen an Hangfußlagen oder in Topfgefäßen.

Notwendiger Pflanzabstand: Im Garten sollten Sie pro Süßmandel eine Fläche von etwa 3 x 3 Metern einplanen, damit sich Krone und Wurzelwerk ungestört entwickeln können. Bei mehreren Pflanzen oder in Kombination mit anderen Gehölzen hilft dieser Abstand, Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu reduzieren und eine ausreichende Lichtversorgung sicherzustellen. In kleineren Gärten ist es besser, weniger Pflanzen mit ausreichend Abstand zu setzen, statt zu eng zu pflanzen.

Balkon- oder Terrassensituation: Auf Balkon oder Terrasse ist ein sehr heller Platz wichtig. Südbalkone können im Sommer stark aufheizen, was die Süßmandel in einem ausreichend großen Topf grundsätzlich verträgt, sofern regelmäßig gegossen wird. In zugigen Hochlagen ist ein windgeschütztes Eck oder die Nähe zu einer Hauswand vorteilhaft. Achten Sie darauf, dass überschüssiges Gießwasser gut ablaufen kann, damit sich im Untersetzer keine Staunässe bildet.

Häufige Fehler, die zu vermeiden sind:

Pflanzung in Senken oder sehr nasse Bereiche, in denen Regenwasser stehen bleibt.
Standorte mit starkem, kaltem Ostwind, der Blüten und junge Triebe im Frühjahr schädigt.
Zu enge Pflanzabstände, die später zu gegenseitiger Beschattung und Pflegeproblemen führen.
Halbschattige oder schattige Lagen, die weder der Blüte noch dem Fruchtansatz gerecht werden.

Pflanzung Schritt für Schritt

Geeigneter Pflanzzeitpunkt: Für Freilandpflanzungen ist der Herbst häufig ideal, wenn der Boden noch warm ist und die Pflanze vor dem Winter erste Wurzeln bilden kann. In Regionen mit sehr strengen Wintern kann auch das zeitige Frühjahr eine sinnvolle Alternative sein, sobald der Boden frostfrei ist. Containerpflanzen von Bakker lassen sich bei geeigneten Bedingungen grundsätzlich über einen längeren Zeitraum pflanzen, extreme Hitze- oder Frostphasen sollten Sie aber vermeiden.

Vorbereitung des Bodens: Lockern Sie den Boden im Bereich des Pflanzlochs gründlich und entfernen Sie Steine und grobe Wurzelreste. Das Pflanzloch sollte mindestens doppelt so breit und tief sein wie der Wurzelballen. In schweren Böden empfiehlt sich, den Aushub mit Sand, Kies oder strukturstabilem Substrat zu mischen, um die Drainage zu verbessern. Eine Grundschicht aus grobem Material am Boden des Lochs kann zusätzlich helfen, Wasserabzug zu gewährleisten.

Vorbereitung des Gefäßes (Topfkultur): Wählen Sie ein ausreichend großes Gefäß mit Wasserabzugsloch. Eine Drainageschicht aus Blähton, Kies oder grober Keramik verhindert Staunässe. Darüber kommt ein durchlässiges, eher nährstoffreiches Substrat, das Wasser gut hält, aber gleichzeitig überschüssige Feuchtigkeit abfließen lässt. Füllen Sie zunächst nur so viel Substrat ein, dass der Wurzelballen später nicht tiefer steht als im gelieferten Topf.

Einpflanzen: Stellen Sie die Süßmandel mit dem Container für einige Minuten in einen Eimer Wasser, damit sich der Wurzelballen gut vollsaugen kann. Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf und lockern Sie die äußerste Wurzelschicht leicht an, ohne das Wurzelwerk stark zu beschädigen. Positionieren Sie die Pflanze mittig im Pflanzloch oder Gefäß, sodass die Oberkante des Ballens auf Bodenniveau oder minimal darüber liegt. Füllen Sie das Loch mit dem vorbereiteten Substrat auf und drücken Sie die Erde sanft, aber gleichmäßig an, um Hohlräume zu vermeiden.

Angießen nach der Pflanzung: Gießen Sie die Süßmandel nach dem Setzen gründlich ein, bis der Wurzelbereich gut durchfeuchtet ist. Im Freiland kann ein Gießrand aus leicht erhöht aufgeschütteter Erde rund um den Stamm helfen, das Wasser gezielt zur Pflanze zu führen. Im Topf darauf achten, dass Wasser ungehindert ablaufen kann und sich nicht im Untersetzer staut. In den ersten Wochen sollte der Wurzelbereich weder austrocknen noch dauerhaft klatschnass sein.

Beobachtung in den ersten Wochen: Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Pflanze neue Triebe oder Blätter bildet. Ein leichter Blattfall oder ein gewisser Anpassungsstress nach der Pflanzung sind möglich, sollten sich aber rasch legen. Hängen die Blätter dauerhaft schlaff, obwohl der Boden feucht ist, kann das auf Staunässe oder Wurzelprobleme hinweisen. Im Zweifel lieber etwas weniger gießen und den Boden vor dem erneuten Wässern oben leicht abtrocknen lassen. Frische Triebe und ein sattes Laub sind ein Hinweis darauf, dass die Süßmandel gut eingewurzelt.

Pflege und Entwicklung im Jahresverlauf

Frühling: Zu Beginn des Jahres ist vor allem der Schutz der Blüte wichtig. Beobachten Sie die Wetterlage: Bei angekündigten Spätfrösten können in sehr gefährdeten Regionen provisorische Schutzmaßnahmen sinnvoll sein, zum Beispiel ein leichtes Abdeckvlies in den Nächten. Gießen Sie maßvoll, insbesondere bei Topfpflanzen, damit der Boden nicht austrocknet. Eine erste, zurückhaltende Düngergabe mit einem ausgewogenen, eher moderaten Obstgehölzdünger kann den Austrieb unterstützen, sofern der Boden nicht bereits sehr nährstoffreich ist.

Sommer: In der Hauptwachstumsphase braucht die Süßmandel regelmäßige Wassergaben, vor allem in trockenen Wochen. Im Freiland sollte der Boden tiefgründig durchfeuchtet werden, statt häufig nur oberflächlich zu wässern. Im Topf kann an heißen Tagen auch eine tägliche Kontrolle nötig sein. Übertreiben Sie die Düngung nicht – eine einmalige bis wenige Male im Jahr dosierte Gabe, je nach verwendeter Düngerart, ist meist ausreichend. Zu viel Stickstoff kann das Wachstum zwar anregen, aber die Holzreife und damit die Winterhärte beeinträchtigen.

Herbst: Gegen Ende des Sommers lässt das Wachstum nach, die Pflanze bereitet sich auf den Winter vor. Ab Spätsommer sollten stärkere Düngergaben eingestellt werden, damit die Triebe ausreifen können. Gießen Sie weiterhin bedarfsgerecht, jedoch seltener als im Hochsommer. Laubfall im Herbst ist normal. In dieser Phase lässt sich der Zustand der Pflanze gut beurteilen: Ein gleichmäßiger Aufbau der Krone und gesundes Holz ohne auffällige Schadstellen sind ein gutes Zeichen.

Winter: Im Freiland sollten Sie den Wurzelbereich jüngerer Pflanzen mit einer Schicht aus Laub oder Mulch abdecken, besonders in Lagen mit starkem Frost. In Töpfen ist der Schutz wichtiger, da der Wurzelballen weniger isoliert ist. Stellen Sie Kübel möglichst an eine geschützte Hauswand und umwickeln Sie den Topf mit isolierendem Material. An frostfreien Tagen sparsam gießen, um ein vollständiges Austrocknen zu verhindern – die Pflanze verdunstet auch im Winter geringe Mengen Wasser.

Tatsächlicher Pflegeaufwand: Der Pflegeaufwand ist moderat. Nach der Etablierung im Garten benötigt die Süßmandel vor allem:

Regelmäßige, situationsangepasste Wassergaben (mehr im Topf als im Freiland).
Einen gelegentlichen Erhaltungs- oder Auslichtungsschnitt, vor allem nach einigen Jahren.
Beobachtung im zeitigen Frühjahr, um mögliche Spätfrostschäden zu erkennen.
Gelegentliche Kontrolle auf Krankheiten oder Schädlinge.

Stressanzeichen und Gegenmaßnahmen:

Schlaffe, gelbliche Blätter trotz feuchtem Boden: Hinweis auf Überwässerung oder zu dichten Boden. Reagieren Sie mit reduzierter Wassergabe und, falls möglich, Bodenverbesserung oder Drainage.
Vertrocknete Blattspitzen und frühzeitiger Blattfall im Sommer: Meist Anzeichen für Wassermangel. Gießen Sie seltener, aber durchdringend, und prüfen Sie, ob die Wurzelscheibe frei von konkurrierendem Bewuchs ist.
Keine oder nur wenige Früchte trotz Blüte: Möglicherweise Frostschäden an den Blüten oder unzureichende Bestäubung. Ein geschützterer Standort und die Förderung von Bestäubern (z.B. durch zusätzliche Blühpflanzen) können helfen.

Einsatzmöglichkeiten und Kombinationen

Im Garten: Die Süßmandel eignet sich gut als Einzelgehölz in sonnigen Bereichen, wo sie im Frühjahr die Blicke auf sich zieht. Sie passt besonders in Gärten mit mediterranem oder naturnahem Charakter, etwa zusammen mit robusten Stauden und Gräsern. In Vorgärten kann sie einen freundlichen Empfangsbereich schaffen, sofern genügend Platz für ihre Krone vorhanden ist.

Auf Terrasse oder Balkon: In einem größeren Kübel ist die Süßmandel ein markanter Akzent auf sonnigen Terrassen. Sie verbindet Zierwert und Nutzwert, ohne zu viel Raum einzunehmen. Durch die Topfkultur lässt sich die Pflanze näher an geschützten Hauswänden platzieren, was in kälteren Gegenden von Vorteil ist. Wichtig ist die Wahl eines ausreichend großen Gefäßes, da die Süßmandel kein klassisches Mini-Gehölz ist.

Im Beet: Als Beetelement kann die Süßmandel gut mit niedrigeren Stauden und Bodendeckern kombiniert werden. Geeignet sind etwa trockenheitsverträgliche Arten, die den Wurzelbereich nicht überwuchern, aber den Boden leicht beschatten. Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten verlängern die Attraktivität des Bereichs, während die Süßmandel den frühzeitigen Blütenimpuls setzt.

Als Hecke oder Solitärpflanze: Für eine klassische, streng geschnittene Hecke ist die Süßmandel eher weniger geeignet. Ihr natürlicher Wuchs kommt als Solitär besser zur Geltung. In lockeren, gemischten Gehölzstreifen kann sie aber einen interessanten Akzent bilden, wenn ausreichend sonnige Bedingungen vorliegen. Einzeln gestellt oder in geringer Stückzahl gepflanzt, wirkt die Pflanze meist am schönsten.

Sinnvolle Pflanzenkombinationen: Gute Partner sind andere wärmeliebende, eher trockenheitsverträgliche Gehölze und Stauden. Flachwurzelnde Stauden und Kräuter, die keine massive Konkurrenz darstellen, sind ideal. Bodendecker, die den Boden leicht beschatten, können das Austrocknen verringern, solange sie die Stammzone nicht komplett zuwuchern. In Kombination mit frühblühenden Zwiebelpflanzen lässt sich der Frühlingsaspekt zusätzlich verstärken.

Situationen, in denen diese Pflanze nicht empfehlenswert ist:

Sehr schattige Gärten oder Nordlagen, in denen kaum direkte Sonne auf die Pflanze fällt.
Gärten mit dauerhaft sehr nassem, schwerem Boden, der sich nur schwer verbessern lässt.
Lagen mit regelmäßig extrem strengen Wintern und starkem Spätfrost, ohne Möglichkeit, einen geschützten Platz zu bieten.
Balkone mit sehr kleinem Platzangebot, auf denen kein ausreichend großes Gefäß untergebracht werden kann.

Wichtige Hinweise und Grenzen

Mögliche Krankheiten oder Schädlinge: Wie andere Mandel- und Steinobstgewächse kann auch die Süßmandel von typischen Pilzkrankheiten und Schädlingen betroffen sein. Dazu gehören beispielsweise Blattfleckenkrankheiten, Monilia-ähnliche Triebschäden oder Blattläuse. Das genaue Auftreten hängt stark von Witterung, Standort und Pflege ab. In sehr feuchten Jahren oder an ungelüfteten, schattigen Stellen treten Pilzerkrankungen tendenziell häufiger auf.

Bedingungen, die Probleme begünstigen:

Dauerhaft feuchte, schlecht drainierte Böden, die Wurzelfäule und Pilzbefall fördern.
Sehr dichte Krone ohne Auslichtung, in der sich Feuchtigkeit lange hält.
Eine einseitige Stickstoffdüngung, die viel weiches, anfälliges Holz fördert.
Starker Stress durch Trockenheit oder Frost, der die Abwehrkräfte der Pflanze schwächt.

Realistische Präventionsmaßnahmen:

Von Anfang an auf einen gut durchlässigen Boden und einen luftigen, sonnigen Standort achten.
Bei Bedarf ein maßvolles Auslichten der Krone durchführen, um eine gute Durchlüftung zu ermöglichen.
Zurückhaltende, bedarfsgerechte Düngung, eher in mehreren kleinen Gaben statt in einer großen.
Laub und befallene Pflanzenteile im Krankheitsfall entfernen und über den Hausmüll entsorgen.

Wann dieses Produkt keine gute Wahl ist: Wenn Sie einen sehr pflegeleichten, völlig anspruchslosen Baum für schwierige Standorte mit Staunässe oder tiefer Schattenlage suchen, ist die Süßmandel nicht geeignet. Ebenso, wenn Sie in einer Region mit häufig extremen Spätfrösten leben und keinen geschützten Platz anbieten können, ist das Risiko von Blüten- und Ernteausfällen hoch. In sehr kleinen Gefäßen oder bei unregelmäßiger Pflege (z.B. seltenes Gießen im Sommer) wird die Pflanze langfristig nicht ihr Potenzial entfalten.

Warum diese Pflanze bei Bakker kaufen

Wenn Sie sich für eine Süßmandel entscheiden, profitieren Sie bei Bakker von einer gezielten Auswahl gärtnerisch vorbereiteter Pflanzen, die für die Kultur im Garten oder im Kübel vorgesehen sind. Die Pflanzen werden sorgfältig verpackt und so verschickt, dass Wurzelballen und Triebe den Transport gut überstehen. Sie können die Süßmandel bequem von zu Hause aus bestellen und den Lieferzeitpunkt in Ihren Plan zur Garten- oder Balkonumgestaltung einbeziehen.

Bakker versteht sich als praxisorientierte Online-Gärtnerei. Die Produktbeschreibung unterstützt Sie dabei, die Eignung der Süßmandel für Ihren Standort realistisch einzuschätzen, typische Fehler zu vermeiden und die Pflanze vom ersten Tag an passend zu behandeln. So reduzieren Sie das Risiko von Enttäuschungen und Fehlkäufen deutlich.

Wenn Sie einen sonnigen, geschützten Platz haben und bereit sind, eine wärmeliebende Obst- und Blütenpflanze mit überschaubarem, aber gezieltem Pflegeaufwand zu betreuen, ist die Süßmandel eine lohnende Wahl. Bestellen Sie Ihre Pflanze direkt bei Bakker, setzen Sie sie nach den beschriebenen Schritten, und begleiten Sie ihre Entwicklung vom frühen Blütenaspekt bis zu den ersten eigenen Mandeln – mit einem klaren Blick auf ihre Bedürfnisse und Grenzen.

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